Sommerhonig

Unser regionaler Sommerhonig vereint die besten Aromen des Sommers – für viele Menschen die schönste Jahreszeit! Und weil kein Sommer wie der andere ist, schmeckt auch dieser kräftig-gelbe Honig jedes Jahr etwas anders. Je nach Angebot der Natur kann er aus Blütennektar oder auch aus Honigtau bestehen. Im Juni und Juli sind unsere Bienen im schönen Braunschweiger Umland unterwegs und sammeln dort überwiegend Blütenhonig, Lindenhonig und Blatthonigtau ein. Diese natürliche Mischung verleiht dem Sommerhonig seinen individuellen Geschmack – milder als reiner Waldhonig und kräftiger als Blütenhonig. Der Vielseitige unter den Honigen ist perfekt geeignet, wenn Sie sich auch in der kühlen Jahreszeit noch eine Portion Sommer auf den Frühstückstisch holen wollen!