Honig kaufen in Göttingen
Welfenhonig
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Unser Honig Angebot für Göttingen
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Alle Inhaltsstoffe sind 100% Natur ohne Fremdzusätze. Wir Imkerern und füllen ab nach den Vorgaben des Deutschen Imkerbundes D.I.B. Reinheit in jedem Glas.
Honig ist ein reines Naturprodukt und ganz besonders gesund, wenn er aus unserer Region stammt. Und wir wissen nur beim Honig vom Imker, dass wir nur reinen Bienenhonig im Glas haben.
Wer Imkerhonig kauft leistet aktiv etwas zur Erhaltung der Insekten und unserer Umwelt.
100 % Naturhandwerk. Denn Honig ist auch ein bewährtes Heilmittel.
Honig enthält natürlichen Zucker.
Unser Welfenhonig ist ausgezeichnet
Und das gleich im doppelten Wortsinn - denn unser Honig schmeckt nicht nur hervorragend, er wurde 2021 erneut mit der goldenen Preismünze ausgezeichnet! Die Honigprämierung erfolgt durch den Deutschen Imkerbund und den Landesverband Hannoversche Imker e.V. Die Preisverleihung fand am 30. Oktober 2021 statt.
Wir freuen uns riesig, denn unser Welfenhonig aus Braunschweig ist somit Gold wert und einer der besten in Deutschland. In allen Kategorien wurde die höchste Punktzahl vergeben!
Bevor ein Honig prämiert wird, durchläuft er einen aufwändigen Prüfungsprozess. Besonders stolz sind wir darauf, dass unser Honig bereits zum zweiten Mal (2019 und 2021) mit dieser begehrten Auszeichnung prämiert wurde.
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Seit 1985 habe ich mich mit nur wenigen Unterbrechungen der Imkerei gewidmet und im Laufe der Zeit eine umfangreiche Erfahrung mit meinen Bienenvölkern gesammelt. Meine Leidenschaft für die Imkerei begann bereits im Sommer 1970, als ich im Alter von nur 2 Jahren auf einer Kleewiese versehentlich auf eine Honigbiene getreten bin. Dies war sicherlich eine schmerzhafte Erfahrung, hatte aber letztendlich einen bedeutenden Einfluss auf meinen weiteren Werdegang als Imker. Ich wuchs im Braunschweiger Land in Hondelage auf, wo es zwei Imker gab, die mich im Alter von 15 Jahren unter ihre Fittiche nahmen und mir die Grundlagen der Imkerei vermittelten. Dank ihrer Anleitung erlernte ich verschiedene Techniken, um meine Bienenvölker besonders effektiv zu führen. Damals verfügte ich jedoch nur über mein Taschengeld und konnte mir noch nicht einmal eine Honigschleuder leisten. Mein erster Honig wurde daher von meinen Patenimkern geschleudert. Heutzutage sieht das Ganze allerdings anders aus. In meiner Imkerei verfüge ich über einen eigenen Schleuderraum und zusätzlich teile ich mir mit einem anderen Hobbyimker einen Außenstand, da dieser viel Platz benötigt. Seit vielen Jahren wandere ich in verschiedene Trachtgebiete, um mit meinen Völkern Bestäubungsleistungen zu erbringen. Dies umfasst unter anderem die Obstblüte im Frühjahr, die Rapsblüte, die Robinienblüte sowie verschiedene Feldfrüchte.
Die Vielfalt meiner Imkerei
Meine Imkerei im Mörse ist ein Ort, an dem meine Bienen eine große Auswahl an Honigsorten sammeln. Von Blütenhonig über Lindenhonig bis hin zu Blatthonigtau ist alles dabei. Aber auch spätere Trachten wie die Wald- und Heideblüte stehen jedes Jahr auf meinem Terminplaner.
Erfüllung der Kundenwünsche
Der Wunsch meiner Kunden nach Sortenhonigen wird immer größer und das ist auch mein Anliegen. Ich möchte ihren Erwartungen gerecht werden. Die Auszeichnung der Goldenen Preismünze im Jahr 2019 hat nur bestätigt, dass ich auf dem richtigen Weg bin.
Nachhaltige Zusammenarbeit für gesunde Bienen
Um sicherzustellen, dass meine Bienen gesund bleiben, arbeite ich eng mit einem Bio-Landwirtschaftsbetrieb zusammen, der sich auf Samenvermehrung spezialisiert hat. Diese Kooperation ist von großer Bedeutung, da in der Bio-Landwirtschaft keine Insektizide eingesetzt werden.
Meine Bienenvölker leben in speziellen Bienenbeuten aus Holz. Im Winter nutzen sie besser isolierte Styrodurkästen. Ein Teil meiner Imkerei arbeitet seit einiger Zeit mit naturbelassenen Völkern. Das bedeutet, dass wir diese Bienen ohne jegliche Behandlung lassen und sie auf natürliche Weise schwärmen lassen. Den Honig dieser Völker ernten wir im Frühling.
Spezialisiert auf wilde Bienenschwärme
Ein weiterer Schwerpunkt meiner Imkerei liegt auf der Aufnahme wilder Bienenschwärme. Zwischen Mitte April und Ende Juni werde ich fast täglich von Bürgern in und um Braunschweig angerufen, die einen Bienenschwarm in ihrem Garten haben. In solchen Fällen mache ich mich sofort auf den Weg, um den Schwarm einzufangen und ihm ein neues Zuhause zu geben. Die Leute sind begeistert, wenn sie den Imker bei der Arbeit beobachten dürfen - natürlich mit dem gebotenen Abstand.
Schwarmbienen sind normalerweise friedlich, solange man sie in Ruhe lässt. Allerdings ist es mir wichtig, dass ich regelmäßig Schulungen und Fortbildungen besuche, um auf dem neuesten Stand in Bezug auf Krankheiten und Betriebsweisen zu bleiben. Imkerkollegen aus anderen Ländern, wie beispielsweise Italien, haben mir gezeigt, dass Deutschland in der Bienenhaltung noch einiges von anderen Ländern lernen kann.
Jedes Jahr im Januar biete ich Anfängerkurse an, in denen die neuesten Systeme geschult und praktiziert werden. Aktuell gibt es in Deutschland geschätzt 1,3 Millionen Bienenvölker (Stand Juli 2020), im Vergleich zu 4,5 Millionen im Jahr 1980. Dieser deutliche Rückgang verdeutlicht die Wichtigkeit unserer Bemühungen für den Erhalt der Bienen und einen nachhaltigen Umgang mit der Natur.
Lasst uns mehr auf unsere Umwelt achten und daran arbeiten, dass die Bienen und die Natur eine lebendige Zukunft haben!
Was Kunden über Welfenhonig sagen
Kundenbewertungen Google
Super Shop, gut sortiert und sehr schöne Geschenkideen, hier findet man gleich alle Geschenke zusammen für die ganze Familie. Hat mir sehr gefallen. Preise sind noch in Ordnung.
Schöner Shop mit toller natürlicher Ware. Wir sind von dem Meet und dem Honig wirklich begeistert. Ein Freund - selbst Imker - hat uns auf diesen Shop aufmerksam gemacht. Wir haben den Einkauf bisher nicht bereut.
Der beste Honig den es gibt. Geschmacklich nicht zu übertreffen
Sehr guter Honig. Man merkt, dass der Imker seine Bienen und seinen Honig liebt. Sehr freundlicher Kontakt. Absolut empfehlenswert.
Trustpilot
Kundenbewertungen Trustpilot
Sehr freundliche Kommunikation, Hohe Qualität, Vollmundig im Geschmack und aus der Innenstadt Braunschweigs. Das muss man unterstützen.
Der Welfenhonig ist einfach empfehlenswert.
Propolis bestellt. Schnelle Lieferung Schön verpackt. Vielen Dank auch für die Zugabe.
Das Paket war schon am nächsten Tag da!
Und super verpackt noch dazu. Man merkt die Liebe zum Detail! Toll, dass sich auch in der Braunschweiger Historie bedient wurde und damit dieser geschichtsträchtigen Stadt gehuldigt wird, mehr davon! 🙂 PERFEKT
Hervorragend verpackt. Met ist sehr mild, aber gut zu trinken. Etwas für Großstadt - Wikinger. Wir haben nichts zu meckern, solange wir auch überlegen. Danke für das Überraschungsgeschenk.
Über Göttingen
Willkommen in Göttingen
Göttingen, eine charmante Stadt im südlichen Niedersachsen, ist ein wahrer Schatz für Reisende und Kulturinteressierte. Mit seiner historischen Altstadt, renommierten Universität und malerischen Umgebung hat Göttingen viel zu bieten.
Die historische Altstadt
Ein Spaziergang durch die engen Gassen der Göttinger Altstadt ist wie eine Zeitreise. Die beeindruckenden Fachwerkhäuser, gepflasterten Straßen und der historische Marktplatz sind ein Augenschmaus für Besucher. Neben zahlreichen Cafés und Restaurants findet man in den kleinen Läden auch individuelle Souvenirs.
Eine Stadt der Wissenschaft
Die Georg-August-Universität Göttingen ist eine der ältesten und renommiertesten Universitäten Deutschlands. Sie hat zahlreiche Nobelpreisträger hervorgebracht und ihre Universitätsbibliothek gilt als eine der größten in Europa. Ein Besuch des Campus ist ein Muss für Wissenschaftsbegeisterte.
Kulturelle Veranstaltungen
Göttingen ist bekannt für seine lebhafte Kulturszene. Das Deutsches Theater und die Göttinger Symphoniker bieten jährlich ein breites Programm an Theaterstücken und Konzerten. Zudem findet jedes Jahr das berühmte Literaturfestival "Göttinger Literaturherbst" statt, bei dem nationale und internationale Autoren zu Gast sind.
Eine Anekdote
Ein Highlight der Stadt ist die Statue des Gänseliesel auf dem Marktplatz. Es heißt, dass jeder, der zum ersten Mal in Göttingen promoviert wird, die Statue küssen sollte, um seinen akademischen Erfolg zu sichern. Eine wunderbare Anekdote, die die Geschichte und Tradition der Universitätsstadt widerspiegelt.
Erkunden Sie die Umgebung
Die Umgebung Göttingens ist ebenso reizvoll. Die nahegelegenen Harzberge bieten herrliche Wandermöglichkeiten und atemberaubende Ausblicke. Auch das malerische Fachwerkstädtchen Hannoversch Münden mit seiner beeindruckenden Flusskonstellation ist nur einen kurzen Ausflug entfernt.
Schlussfolgerung
Göttingen ist eine Stadt mit einer reichen Geschichte, pulsierender Kultur und einer einladenden Atmosphäre. Egal ob Sie ein Liebhaber alter Architektur sind, sich für Wissenschaft begeistern oder die schöne Umgebung erkunden möchten, Göttingen ist definitiv einen Besuch wert.
- Einwohnerzahl von Göttingen: ca. 120.000
- Autokennzeichen: GÖ
- Vorwahl: 0551
- Eines der bekanntesten Highlights bzw. Ausflugsziele: Georg-August-Universität Göttingen
3 interessante Fakten über Honig
1. Honig ist das einzige Lebensmittel, das niemals verdirbt. In ägyptischen Pyramiden wurden Töpfe mit 2000 Jahre altem Honig gefunden, der immer noch essbar war. Durch den niedrigen Wassergehalt, den sauren pH-Wert und die antibakterielle Wirkung von Enzymen bleibt Honig praktisch unbegrenzt haltbar.
2. Honigbienen müssen etwa 2 Millionen Blüten besuchen, um nur ein Pfund Honig herzustellen. Das bedeutet, dass eine einzelne Honigbiene in ihrem Leben eine Strecke von etwa dreimal um die Erde fliegt.
3. Honigbienen sind äußerst kommunikativ und können anderen Bienen die genaue Richtung und Entfernung zu einer neuen Nahrungsquelle mittels des sogenannten "Bienen-Tanzes" mitteilen. Durch bestimmte Tänze geben sie Informationen über die Entfernung und Richtung des Ortes, an dem sie Nektar oder Pollen gesammelt haben. Die Bienen können diese Informationen dann nutzen, um die besten Blüten in der Umgebung zu finden.
Hinweis: Bitte stellen Sie sicher, dass Sie alle erforderlichen Genehmigungen haben, um Honig und Honigprodukte zu verkaufen, und dass Sie alle gesetzlichen Anforderungen für den Verkauf von Lebensmitteln erfüllen.
