Honig kaufen in Osnabrück
Welfenhonig
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Unser Honig Angebot für Osnabrück
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Alle Inhaltsstoffe sind 100% Natur ohne Fremdzusätze. Wir Imkerern und füllen ab nach den Vorgaben des Deutschen Imkerbundes D.I.B. Reinheit in jedem Glas.
Honig ist ein reines Naturprodukt und ganz besonders gesund, wenn er aus unserer Region stammt. Und wir wissen nur beim Honig vom Imker, dass wir nur reinen Bienenhonig im Glas haben.
Wer Imkerhonig kauft leistet aktiv etwas zur Erhaltung der Insekten und unserer Umwelt.
100 % Naturhandwerk. Denn Honig ist auch ein bewährtes Heilmittel.
Honig enthält natürlichen Zucker.
Unser Welfenhonig ist ausgezeichnet
Und das gleich im doppelten Wortsinn - denn unser Honig schmeckt nicht nur hervorragend, er wurde 2021 erneut mit der goldenen Preismünze ausgezeichnet! Die Honigprämierung erfolgt durch den Deutschen Imkerbund und den Landesverband Hannoversche Imker e.V. Die Preisverleihung fand am 30. Oktober 2021 statt.
Wir freuen uns riesig, denn unser Welfenhonig aus Braunschweig ist somit Gold wert und einer der besten in Deutschland. In allen Kategorien wurde die höchste Punktzahl vergeben!
Bevor ein Honig prämiert wird, durchläuft er einen aufwändigen Prüfungsprozess. Besonders stolz sind wir darauf, dass unser Honig bereits zum zweiten Mal (2019 und 2021) mit dieser begehrten Auszeichnung prämiert wurde.
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Seit 1985 habe ich mich, mit nur wenigen Unterbrechungen, der Imkerei gewidmet und dabei eine Fülle an Erfahrungen mit meinen Bienenvölkern gesammelt. Meine Leidenschaft für die Imkerei entstand bereits im Sommer 1970, als ich gerade 2 Jahre alt war und unglücklicherweise auf einer Kleewiese in eine Honigbiene trat. Diese schmerzhafte Erfahrung war jedoch der ausschlaggebende Punkt für meine spätere Entscheidung, Imker zu werden. Ich bin in Hondelage im Braunschweiger Land aufgewachsen, wo mich zwei erfahrene Imker im Alter von 15 Jahren unter ihre Fittiche nahmen und mir die grundlegenden Kenntnisse der Imkerei vermittelten. Dank ihnen erlernte ich verschiedene effektive Techniken, um meine Bienenvölker erfolgreich zu führen. Zu dieser Zeit verfügte ich nur über mein Taschengeld und konnte mir noch nicht einmal eine Honigschleuder leisten. Dennoch hatte ich das Glück, meinen ersten Honig bei meinen Patenimkern schleudern zu dürfen. Heute sieht das jedoch anders aus. In meiner Imkerei habe ich einen speziellen Raum für die Honigschleuder, der viel Platz benötigt. Zudem teile ich mir einen Außenstand mit einem anderen Hobbyimker. Seit vielen Jahren ziehe ich von einer Trachtregion zur nächsten, um meine Völker für die Bestäubungsleistung einzusetzen. Dazu gehören unter anderem die Obstblüte im Frühjahr, die Rapsblüte, die Robinienblüte sowie verschiedene Feldfrüchte. Durch meine Wanderungen kann ich gewährleisten, dass meine Bienen genügend Nahrung finden und somit gesund und produktiv bleiben. Die Imkerei ist für mich mehr als nur ein Hobby, es ist meine Leidenschaft und meine Berufung.
Honig aus dem Mörse: Ein einzigartiger und vielfältiger Genuss
Die Imkerei an meinem Haus in Mörse ist Heimat für meine Bienen, die fleißig Blütenhonig, Lindenhonig und Blatthonigtau sammeln. Doch auch weitere Sortenhonige wie Wald- und Heideblüte stehen jedes Jahr auf dem Terminplaner. Im Laufe der Zeit habe ich festgestellt, dass meine Kunden immer mehr Auswahl an Sortenhonigen wünschen. Daher ist es mir ein besonderes Anliegen, diese Wünsche zu erfüllen. Die Auszeichnung mit der Goldenen Preismünze im Jahr 2019 hat nochmals bestätigt, dass meine Bemühungen erfolgreich sind.
Kooperation mit einem Samenvermehrungsbetrieb in der Bio-Landwirtschaft
Um sicherzustellen, dass meine Bienen keinen schädlichen Substanzen ausgesetzt sind, arbeite ich eng mit einem Samenvermehrungsbetrieb in der Bio-Landwirtschaft zusammen. Hier werden keine Insektizide verwendet, was für meine Bienenvölker von großer Bedeutung ist. Die Bienenstöcke meiner Imkerei bestehen aus speziellen Holzkisten, den sogenannten Bienenbeuten. Zum Überwintern werden sie jedoch in besser isolierten Styrodurkästen untergebracht.
Naturbelassene Völker und wilde Bienenschwärme
Ein Teil meiner Imkerei arbeitet bereits seit längerer Zeit mit naturbelassenen Völkern. Das bedeutet, dass wir diesen Bienenvölkern keine zusätzliche Behandlung zukommen lassen und sie sich natürlich vermehren lassen. Den Honig dieser Völker ernten wir im Frühling. Darüber hinaus hat sich meine Imkerei auch auf das Einfangen von wilden Bienenschwärmen spezialisiert. Von Mitte April bis Ende Juni erhalte ich fast täglich Anrufe von Bürgern in und um Braunschweig, die einen Schwarm in ihrem Garten haben. Ich mache mich dann zeitnah auf den Weg, um den Schwarm einzufangen und ihm ein neues Zuhause zu geben. Die Menschen sind immer begeistert, wenn sie den Imker bei der Arbeit beobachten können, natürlich mit dem gebotenen Abstand. Schwarmbienen sind im Normalfall friedlich, solange man sie in Ruhe lässt.
Fortbildung und Bienenhaltung in Deutschland
Persönlich ist es mir wichtig, regelmäßig an Schulungen und Fortbildungen teilzunehmen. Diese finden in Deutschland, Österreich und der Schweiz statt und decken alle Aspekte der Bienenhaltung ab. Da sich in diesem Bereich ständig neue Erkenntnisse über Krankheiten und Betriebsweisen ergeben, sind Schulungen für mich absolut unerlässlich.
Der Rückgang in der Bienenhaltung
Die Zahl der Bienenvölker in Deutschland beträgt derzeit schätzungsweise 1,3 Millionen Stand Juli 2020. Im Vergleich zu 1980, als es noch 4,5 Millionen Bienenvölker gab, ist dies ein deutlicher Rückgang. Deshalb ist es mein Bestreben, mit der Natur zu arbeiten und die Bedeutung von Bienen in unserer Umwelt stärker in den Fokus zu rücken.
Schlussgedanken
Honig aus dem Mörse bietet eine einzigartige Vielfalt an Sortenhonigen. Mit meiner Imkerei möchte ich nicht nur den Bedürfnissen meiner Kunden nachkommen, sondern auch einen Beitrag zum Erhalt der Bienenpopulation leisten. Durch die Zusammenarbeit mit einem Samenvermehrungsbetrieb in der Bio-Landwirtschaft und den Einsatz naturbelassener Völker setze ich auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Jeder, der die Arbeit eines Imkers beobachtet, kann die Faszination spüren, die von diesen kleinen Wunderwesen ausgeht. Es ist an der Zeit, uns mehr mit unserer Umwelt zu beschäftigen und den Bienen den Platz zu geben, den sie verdienen.
Was Kunden über Welfenhonig sagen
Kundenbewertungen Google
Super Shop, gut sortiert und sehr schöne Geschenkideen, hier findet man gleich alle Geschenke zusammen für die ganze Familie. Hat mir sehr gefallen. Preise sind noch in Ordnung.
Schöner Shop mit toller natürlicher Ware. Wir sind von dem Meet und dem Honig wirklich begeistert. Ein Freund - selbst Imker - hat uns auf diesen Shop aufmerksam gemacht. Wir haben den Einkauf bisher nicht bereut.
Der beste Honig den es gibt. Geschmacklich nicht zu übertreffen
Sehr guter Honig. Man merkt, dass der Imker seine Bienen und seinen Honig liebt. Sehr freundlicher Kontakt. Absolut empfehlenswert.
Trustpilot
Kundenbewertungen Trustpilot
Sehr freundliche Kommunikation, Hohe Qualität, Vollmundig im Geschmack und aus der Innenstadt Braunschweigs. Das muss man unterstützen.
Der Welfenhonig ist einfach empfehlenswert.
Propolis bestellt. Schnelle Lieferung Schön verpackt. Vielen Dank auch für die Zugabe.
Das Paket war schon am nächsten Tag da!
Und super verpackt noch dazu. Man merkt die Liebe zum Detail! Toll, dass sich auch in der Braunschweiger Historie bedient wurde und damit dieser geschichtsträchtigen Stadt gehuldigt wird, mehr davon! 🙂 PERFEKT
Hervorragend verpackt. Met ist sehr mild, aber gut zu trinken. Etwas für Großstadt - Wikinger. Wir haben nichts zu meckern, solange wir auch überlegen. Danke für das Überraschungsgeschenk.
Über Osnabrück
Osnabrück: Eine charmante Stadt mit Geschichte
Willkommen in Osnabrück! Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte und den charmanten Charme dieser lebendigen Stadt in Niedersachsen. Mit einer Bevölkerung von rund 150.000 Einwohnern bietet Osnabrück sowohl historische Sehenswürdigkeiten als auch moderne Annehmlichkeiten und ist somit ideal für einen Besuch oder längeren Aufenthalt.
Beginnen Sie Ihre Reise in der Altstadt, wo Sie das imposante Rathaus bewundern können. Mit seiner gotischen Architektur und dem berühmten Friedenssaal ist es ein wahrhaft beeindruckendes Gebäude. Eine Anekdote besagt, dass hier 1648 der Westfälische Frieden unterzeichnet wurde, der den Dreißigjährigen Krieg beendete. Die historische Bedeutung dieses Ereignisses für den Frieden in Europa ist bemerkenswert.
Wenn Sie mehr über die Geschichte der Stadt erfahren möchten, besuchen Sie das Felix-Nussbaum-Haus. Dieses Museum beherbergt Werke des deutsch-jüdischen Malers Felix Nussbaum, der während des Zweiten Weltkriegs Opfer des Holocausts wurde. Die Ausstellung bietet einen faszinierenden Einblick in sein Leben und sein Werk.
Für Naturliebhaber ist der botanische Garten ein Muss. Hier können Sie mehr als 3.000 Pflanzenarten bewundern und durch malerische Spazierwege schlendern. Entspannen Sie sich in dieser grünen Oase und genießen Sie die Ruhe und Schönheit der Natur.
Und natürlich ist ein Besuch in Osnabrück nicht komplett ohne eine traditionelle Mahlzeit in einem der vielen gemütlichen Restaurants der Stadt. Probieren Sie unbedingt die berühmten und köstlichen "Osnabrücker Pumpernickel" - ein dunkles Roggenbrot mit einem einzigartigen Geschmack.
Egal, ob Sie Geschichte, Kunst oder Natur lieben, Osnabrück bietet für jeden etwas. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie den Charme dieser Stadt selbst. Sie werden von ihrer Schönheit und Vielfalt begeistert sein.
Einwohnerzahl von Osnabrück: ca. 165.000
Autokennzeichen: OS
Vorwahl: 0541
Bekanntestes Highlight/Ausflugsziel: Schloss Osnabrück
3 interessante Fakten über Honig
Funfact 1: Honig hat eine unbegrenzte Haltbarkeit. Im antiken Ägypten wurden sogar Töpfe mit Honig in den Gräbern gefunden, die über 3000 Jahre alt waren und immer noch essbar waren. Die natürliche Zusammensetzung des Honigs, niedriger Feuchtigkeitsgehalt und sein saurer pH-Wert verhindern das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen.
Funfact 2: Honig wurde in verschiedenen alten Kulturen als Heilmittel verwendet. Römische und griechische Schriftsteller wie Aristoteles, Plinius und Hippokrates erwähnten den Einsatz von Honig zur Behandlung von Wunden und Krankheiten. Honig enthält natürliche antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Wundheilung helfen können.
Funfact 3: Bienen müssen Tausende von Blumen besuchen und den Nektar von 2 Millionen Blüten sammeln, um nur ein Pfund Honig herzustellen. Bienen fliegen durchschnittlich 800 km, um genug Nektar für die Produktion von 500 Gramm Honig zu sammeln. Dies zeigt, wie viel Arbeit hinter der Herstellung von Honig steckt und wie wichtig die Bienen für unsere Ökosysteme sind.
