Der Rauch der Imker

Imker als Wildkräuterexperten     Als Räuchermaterial sind Rainfarn, Lavendel oder Wegthymian in getrockneter und zerkleinerter Form hierzu gut geeignet. Ebenso gehören hier auch die Küchenkräuter, wie Basilikum, Petersiliensamenstengel oder Oregano, mit dazu. Damit kann ebenso ein wohlriechenden Rauch im Smoker erzeugen werden. Hier entscheidet jedoch die Zusammensetzung der jeweiligen. Mischung, ob der Rauch als […]

Interview der Stadt Braunschweig mit einem Imker

Fleißige Bienchen 17.04.2018 von Lisa Klose, in den Kategorien Gut zu wissen, Nachhaltig „Eigentlich mag ich gar keinen Honig“, erzählt mir der passionierte Hobby-Imker Karsten Höland, während wir an seinem Küchentisch im Magniviertel sitzen und eine Tasse frisch gekochten Grünen Tee trinken. Das passt doch nicht zusammen, denken Sie? Das dachte ich auch. Doch Karsten […]

Bienenpost

Lieber Honigfreund ein gutes Produkt braucht viel Zeit und Du hast Dich mit dem Kauf unseres Honigs genau richtig entschieden! Den ganzen Sommer über haben wir für Dich unsere Fühler nach den besten Nektar des Landes ausgestreckt und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Bevor Du dieses Glas öffnest, möchte ich gerne einige persönliche Worte […]